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​设立茶学专业的理由

1.恩施州硒茶产业发展对应用人才的需要

恩施州硒茶产业发展有优越的资源优势:一是文化底蕴深厚。恩施地区是我国茶树原产地和“万里茶路”源头之一,自唐代起就是著名的贡茶之乡,全国著名的“宜红”茶核心产区。二是自然条件优良。恩施州是世界上最适宜种茶的地区,在全国茶叶重点区域发展规划中属于长江上中游特色绿茶和出口绿茶优势区。三是土壤天然含硒。恩施州含硒茶园面积约占茶园总面积的60%,含硒均值高是 “恩施硒茶”的鲜明特色。2017年国际茶业委员会授予恩施硒茶“世界富硒养生茶”荣誉。有良好的产业基础恩施州硒茶产业已成为了农业增效、农民增收、农村增绿的特色支柱产业。一是建成了全国最大的天然富硒茶基地。全州茶叶基地面积达到158.8万亩,茶叶面积在15万亩以上的县市5个、万亩以上专业乡镇43个、千亩以上专业村361个。茶叶基地总规模在湖北省居第1位,在全国地市州级产茶区中居第4位,是全国最大的天然富硒茶基地。恩施硒茶2017年成为全国唯一一个以地市州为单位成功入选首批62个中国特色农产品优势区的地区。二是茶产业综合产值进入全省前四强。2017年恩施州茶业综合产值突破120亿元,占湖北省的四分之一强。全州80万茶农人均茶叶收入占到农民人均可支配收入的43%,广大茶农因茶而富,山区经济因茶而活。三是“恩施硒茶”品牌影响力达到新高度。全州基本形成了以州域公用品牌“恩施硒茶”为“母品牌”,以县市品牌为“子品牌”的“1+8”品牌体系,在中国农产品区域公用品牌、中国驰名商标建设等方面都取得突破性进展。有巨大的发展潜力从产业增效看,种植1亩茶的收入是种玉米的6倍、水稻和马铃薯的4倍。目前恩施州投产茶园的亩产值为2918元,只有全省的73.1%、全国的74.4%。若达到全国3920元的平均水平,则可增加产值11亿元;若达到杭州市6200元的水平,则可增加产值37亿元,将在去年全州茶叶产值的基础上翻番。从产业链看,目前利用的主要是春茶,如果把夏秋季鲜叶充分利用起来,扩大大宗茶生产规模,开发茶饮料、茶食品、茶日用品等附加值高的产品,将会释放出巨大的潜力。从融合发展看,茶产品可融入到医药、化工、旅游、饮食、文化等多个领域,当前恩施州在茶旅融合上成效显著,取得了产业融合的乘数效益,在这方面还大有文章可做。有千载难逢的发展机遇:一是国家主席习近平与印度总理莫迪共品恩施硒茶“利川红”和“恩施玉露”机遇。这对于促进我州茶产业发展具有标志性和里程碑的意义,为我们提供重大的机遇。二是国家深入推进“一带一路”战略机遇。“一带一路”沿线区域是全球最重要的茶叶生产和消费区域,涵盖全球44亿人口,蕴涵着巨大的饮茶人口红利。三是推进农业供给侧结构性改革的机遇。为深入推进农业供给侧结构性改革,农业部出台了《关于抓住机遇做强茶产业的意见》等一系列针对性极强的政策措施,为恩施州硒茶产业发展提供了精准的政策支持。四是推进特色农产品优势区创建的机遇。目前恩施州已获得省级特优区创建项目资金达4500万元,为恩施州硒茶产业发展注入了强劲动力。五是东西部协作的机遇。按照《杭州对恩施州茶产业提升工作方案》,目前已经启动实施了一批项目,恩施州要借智借力,推动茶产业实现跨越发展。

恩施州发展茶产业正当其时,也正当其势,但恩施州也要清醒认识到,恩施州硒茶产业发展还存在品牌叫得不响、市场主体不大、营销渠道不畅、质量基础不牢、人才支撑不强的问题。学校作为人才培养的主体,有责任和义务为地区产业的发展提供强有力的人才支撑。茶学专业的开设对于恩施硒茶产业的发展显得尤为重要和必要。

2.恩施州域公用平台发展对人才的需求

世界硒都(恩施)硒产品博览交易会自2014年首次举办以来,每年举办一届,已成为恩施一张靓丽名片,在推动产业发展,促进农民增收,拉动经济增长等方面发挥着积极作用,同时“恩施硒茶”州域公用品牌的建立,以“硒”为龙头的产业集群已逐渐凸显价值。“恩施硒茶”作为“硒”与“茶”融合发展的特色产业,通过恩施州委州政府及各界的不懈努力,恩施州域公用平台已经建立,并且未来还将在全国各大城市布局恩施硒茶体验馆等多项措施来推广恩施硒茶,但是存在着专业人才紧缺的突出问题。破解人才困境迫在眉睫。

3.脱贫攻坚战产业扶贫的需要

习近平总书记在十九大报告中指出,坚决打赢脱贫攻坚战。确保到2020年我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫,贫困县全部摘帽。恩施州政府明确指出茶产业事关恩施州脱贫大局和民生福祉。各级各部门要进一步提高政治站位,从打赢脱贫攻坚战的现实大局出发,从保障和改善民生的政治高度出发,将推动茶叶产业发展作为经济社会发展的大事、要事来抓,着力构建“政府引导、企业主体、部门联动、社会参与”的硒茶产业发展“大格局”,硒茶产业扶贫将在决胜攻坚战中起着至关重要的作用。贫困户中的高中毕业生及青年将成为产业扶贫的重要力量,茶学专业的设置对此类人才的培养更具针对性。

4.恩施州委州政府对学校提出的具体要求

20184月,习总书记用恩施硒茶”与印度总理莫迪茶叙,恩施州以空前的力度推广恩施硒茶”,20185月22日,恩施州委州政府召开恩施硒茶产业发展大会,会上作了《2017年恩施硒茶产业发展报告》,清晰指明“恩施硒茶产业茶叶人才队伍弱小。全州茶产业人才队伍知识层次低、数量不足、结构不合理问题十分突出,尤其是懂茶知茶的技术型、管理型、营销型专业人才,审评师、茶艺师等实用人才严重缺乏,无法满足茶产业转型发展的需要,与全国第四的产业规模极不相称。”明确提出“加强茶叶人才队伍建设。支持湖北民族学院科技学院开设茶学专业,培养茶学专业人才。” 随后2018年7月12日,在外交部湖北全球推介活动中,“恩施硒茶”作为非遗项目向全球进行了推介。学校抢抓机遇,围绕“恩施硒茶”产业发展人才培养的思路向恩施州分管农业的副州长夏锡璠和州长刘芳震进行了专题汇报,高度赞赏学校的思路,表示将全力支持,要求学校尽快实施落地。因而开办茶学专业势在必行。

5.行业企业的大力支持和热切期盼

学校在申报茶学专业的论证过程中,充分与中国农业科学研究院茶叶研究所、湖北省陆羽茶文化研究会、恩施州茶产业协会、恩施州农业科学院及恩施州优质的茶叶企业进行沟通和磋商,得到大家的高度赞誉和鼎力支持。行业企业表达了强烈的人才需求,并提出了人才培养的要求,表示将积极支持学校开设茶学专业,在人才培养、实验实训、实习就业、创新创业等方面提供全力支持。行业企业的期盼就是学校人才培养的落脚点。

6.学校的办学职能和发展空间

在国家对高校办学定位的要求,学校定位为应用型大学,学科专业建设须紧贴产业发展,服务恩施州经济社会发展,紧紧围绕恩施州四大产业集群,优化学科专业设置,抢抓恩施硒茶发展的良好契机,履行高校服务社会的基本职能,主动为恩施州经济社会发展贡献力量。目前湖北省仅华中农业大学、长江大学开设茶学本科专业,学生规模有限,且不在恩施州办学,对恩施州茶产业发展的人才支持能力有限,学校作为扎根恩施的大学,开设茶学专业,培养的茶学人才,有更大的发展空间,能最大程度的为恩施州茶产业发展提供有效的人才支持。通过充分论证和沟通,急恩施州之所急、解恩施州之所需,各方认为学校开办茶学专业是多赢之选。

编辑:陈金莎